El pollo es una de las carnes más dinámicas que podemos encontrar en la cocina y, además, es un ingrediente popular en todo el mundo. Desde un simple pollo asado hasta un delicioso guiso, hay muchas formas de cocinar este ingrediente para crear platos muy sabrosos. Pero, ¿cómo podemos darle a esta carne un toque más delicioso? Las especias para pollo son la respuesta.
Las especias para pollo son una manera fácil y económica de potenciar el sabor de cualquier plato con esta carne. Las hierbas y especias pueden transformar cualquier plato simple en una auténtica delicia. Por eso, en este artículo, te vamos a contar cuáles son las mejores especias para pollo y cómo utilizarlas.
Recopilación de las mejores especias para pollo
Romero, una de las mejores especias para pollo
El romero seco es una de las mejores especias para pollo. Esta hierba tiene un sabor muy peculiar que combina a la perfección con este tipo de carne. El romero casa muy bien en un pollo asado, así como también en guisos y sopas. Para utilizar el romero, simplemente hay que agregar unas hojas secas en el plato o una cucharadita de romero molido para condimentar el pollo antes de cocinarlo.
Tomillo
El tomillo seco es una hierba aromática que tiene un sabor singular. Es otra de las mejores especias para pollo, ya que se puede utilizar tanto molida como seca. El tomillo se combina muy bien con el ajo y la cebolla, por lo que es una excelente opción para dar sabor a los guisos y sopas. También funciona muy bien en un pollo asado o a la parrilla.
Pimentón
El pimentón es una especia que se utiliza mucho en la cocina española. Aunque depende del tipo de pimentón, su sabor va desde tonos ahumados a dulces o picantes. Es, sin duda, otra de las mejores especias para pollo. El pimentón es una especia perfecta para usar en pollos a la parrilla, proporcionando un color rojizo a la carne.
Curry, una de las mejores mezclas de especias para pollo
El curry es una mezcla de especias que se utiliza con frecuencia en la cocina india, aunque ya se puede encontrar en cualquier gastronomía del mundo. Tiene un sabor cálido y especiado que se va muy bien con el pollo. El curry es una de las mejores mezclas de especias este tipo de carne, siendo una excelente opción para marinarlo antes de cocinarlo. Uno de los platos más famosos de esta mezcla es el arroz con pollo.
Preparado de especias para pollo
Una de las mejores opciones si queremos disfrutar de esta carne en cualquiera de sus presentaciones (asado, a la plancha, frito…) es sin duda el preparado de especias para pollo. Esta mezcla posee un sabor inigualable, formulado a la perfección para carnes de este tipo.
En conclusión, las hierbas y especias son una de las mejores formas de potenciar cualquier plato de esta carne. Desde el romero hasta el pimentón, hay muchos condimentos y hierbas diferentes que podemos elegir. Al utilizar estas especias para pollo, podemos transformar una cena simple en una deliciosa experiencia gastronómica. Así que la próxima vez que cocines este tipo de carne, no olvides añadir algunas de estas especias para darle un sabor increíble.
