Macis molido

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El macis molido es la especia obtenida de la delicada membrana que envuelve a la nuez moscada, triturada hasta obtener un polvo fino. Se caracteriza por su sabor y aroma sutiles pero exquisitos, que aportan un toque cálido y ligeramente dulzón a platos tanto dulces como salados.

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Descripción

El macis molido es una especia exquisita y menos conocida, derivada de la misma planta de la nuez moscada (Myristica fragrans). Este producto, con su sutil sabor y aroma, es capaz de transformar platos dulces y salados, añadiendo un toque más sofisticado.

Es perfecto para repostería, bechameles, cremas, y una amplia variedad de platos donde se busca un sabor especial sin dominar los demás ingredientes.

El macis tiene un color ligeramente más pálido que la nuez moscada molida y ofrece notas de sabor que recuerdan a una mezcla entre canela y pimienta, con un ligero toque cítrico.

Información técnica del macis molido:

  • Ingredientes: 100% macis molido puro.
  • Origen: Indonesia y Sri Lanka.
  • Formato: Presentado en envases desde 50 g a 1 kg.
  • Usos culinarios: Ideal para dar un toque especial a pasteles, galletas, sopas, salsas, y platos de carne y pescado.
  • Almacenamiento: Se recomienda guardar el macis molido en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para mantener su potencia aromática y sabor.

Este condimento destaca por su versatilidad y capacidad de añadir profundidad y complejidad a una amplia gama de recetas, siendo un ingrediente indispensable en la cocina gourmet y en la elaboración de platos con un toque único.

 

Elena Pérez Rueda
Elena Pérez Rueda
2024-06-12
Entrega rápida y todo perfecto. Gracias!
ines vazquez benitez
ines vazquez benitez
2024-06-12
Me han gustado mucho las especias recibidas. Buena calidad y buen servicio. Gracias.
Estefania Gomis
Estefania Gomis
2024-06-12
Excelente producto y servicio !!! Muy recomendable
asun alvarez
asun alvarez
2024-06-12
Muy amables y todo perfecto .
Mehetabel Tirsa Fababuj Lopez
Mehetabel Tirsa Fababuj Lopez
2024-06-07
Buscaba especias diferentes y a granel. Encontré esta tienda online y la verdad que no decepciona. El envío llega rápido, bien empaquetado, la caja (como es de esperar) huele maravillosamente. Cada bolsita viene con su etiqueta bien especificado. Sin duda volveré a comprar.
jonda Zabaleta
jonda Zabaleta
2024-06-06
Llegó a tiempo y perfectamente empaquetado.

1 valoración en Macis molido

  1. Carla Pastor (propietario verificado)

    ¡Volveremos a comprar macis molido! Un 10.

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