El macis molido es la especia obtenida de la delicada membrana que envuelve a la nuez moscada, triturada hasta obtener un polvo fino. Se caracteriza por su sabor y aroma sutiles pero exquisitos, que aportan un toque cálido y ligeramente dulzón a platos tanto dulces como salados.
Macis molido
4,00 € – 80,00 €
Descripción
El macis molido es una especia exquisita y menos conocida, derivada de la misma planta de la nuez moscada (Myristica fragrans). Este producto, con su sutil sabor y aroma, es capaz de transformar platos dulces y salados, añadiendo un toque más sofisticado.
Es perfecto para repostería, bechameles, cremas, y una amplia variedad de platos donde se busca un sabor especial sin dominar los demás ingredientes.
El macis tiene un color ligeramente más pálido que la nuez moscada molida y ofrece notas de sabor que recuerdan a una mezcla entre canela y pimienta, con un ligero toque cítrico.
Información técnica del macis molido:
- Ingredientes: 100% macis molido puro.
- Origen: Indonesia y Sri Lanka.
- Formato: Presentado en envases desde 50 g a 1 kg.
- Usos culinarios: Ideal para dar un toque especial a pasteles, galletas, sopas, salsas, y platos de carne y pescado.
- Almacenamiento: Se recomienda guardar el macis molido en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para mantener su potencia aromática y sabor.
Este condimento destaca por su versatilidad y capacidad de añadir profundidad y complejidad a una amplia gama de recetas, siendo un ingrediente indispensable en la cocina gourmet y en la elaboración de platos con un toque único.
Jana Ortiz2024-08-22Todo rápido, bien embalajes voy a pedir más, estoy muy satisfechaInma C2024-08-22Todas las especias llegaron debidamente etiquetadas y embolsadas. Son muy frescas y se notan en los guisos. Sin duda repetiré.Paco Cervera (Paco Cervera)2024-08-22muy bien, ya es la segunda vez que comproA M2024-08-22Compra online desde Madrid. Entrega muy rápida,buenos productos.pedro gil gil2024-08-22Excelente, productos de máxima calidad, las Especias increíbles, Seguiré comprando.BEGOÑA GARCIA CERCA2024-08-22Fueron super atentos y agradables da gusto comprar con gente tan profesional amable muchas gracias a esta empresa tan competente gracias a sus trufas hice este queso trufado
1 valoración en Macis molido
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Carla Pastor (propietario verificado) –
¡Volveremos a comprar macis molido! Un 10.