Pimienta negra molida

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La pimienta negra molida es el producto de moler granos de pimienta negra secos. Se utiliza comúnmente como condimento para añadir sabor picante y aroma a diversos platos.

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Descripción

La pimienta negra molida se obtiene a partir de los granos de pimienta que se han secado y molido. Este condimento es conocido por su color oscuro y su sabor picante, característico de los granos ya maduros de esta especia.

Su textura fina permite una fácil integración en diversas creaciones culinarias, tanto durante el proceso de preparación como posteriormente.

Especificaciones del producto:

  • Ingredientes: 100% pimienta negra molida.
  • Origen: India.
  • Presentación: En polvo.
  • Disponibilidad: Disponible en envases de 50g, 100g, 250g, 500g y 1kg.
  • Modo de empleo: Espolvorear ligeramente sobre los platos.
  • Almacenamiento: Conservar en un recipiente cerrado, alejado de la exposición solar y las fuentes de calor.
  • Consumo preferente: Consumir antes de los 3 años de la fecha de envase.

Disponibilidad de pimienta negra en grano.

Usos de la pimienta negra molida:

Esta especia es ideal para incorporar en platos tanto durante la cocción como al finalizar la preparación. Su uso en la cocina es adecuado para carnes, aves, pescados, vegetales, sopas y salsas, añadiendo un toque de sabor y picor.

Beneficios:

  • Antioxidante: Contiene piperina, un compuesto conocido por sus propiedades antioxidantes.
  • Digestiva: Facilita la digestión al estimular la secreción de ácidos gástricos.
  • Antiinflamatoria: Puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la circulación.

 

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