Comino molido

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El comino molido es la especia en polvo que se obtiene tras moler los cominos enteros (Cuminum cyminum).

Con un sabor que combina toques picantes y amargos con notas cítricas, este ingrediente es fundamental en algunas de las mezclas de especias más conocidas. Esta especia se utiliza para sazonar verduras, pescados, carnes, así como arroces o hummus, entre otros.

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Descripción

Comino molido:

El comino molido, que proviene de las semillas trituradas de Cuminum cyminum, destaca por su aroma especiado y su sabor picante. Con un papel fundamental en la gastronomía de todo el mundo, esta especia realza los platos con su calidez y sus interesantes propiedades.

Este ingrediente es indispensable en una amplia variedad de mezclas de especias, como el Garam Masala o el Ras el Hanout, así como en salsas, marinados y platos emblemáticos como los tajines y el cuscús.

Información técnica:

  • Ingredientes: 100% cominos en grano molidos.
  • Formato: Disponible en múltiples formatos pensados para diferentes necesidades culinarias, desde pequeñas cantidades de 50g hasta envases más grandes de 1kg.
  • Origen: Turquía.
  • Información nutricional (Cada 100 gramos):  Valor Energético: 426 KCal. Grasas: 21,9 g. Grasas saturadas: 1,3 g. Hidratos de carbono: 32,9 g. Proteínas: 17,8 g. Fibra 10,5 g.
  • Conservación: Para mantener su sabor y aroma, debe guardarse en un lugar fresco, seco y lejos de la luz directa.
  • Modo de empleo: Perfecto para agregar durante la cocción, esta especia enriquece los platos con su característico sabor.
  • Consumo preferente: Para capturar su esencia y beneficios, se recomienda su uso dentro de los 2 años de su adquisición.

También disponible comino en grano.

Precio

El precio del comino molido es de 0,90€/50 grs (18€/kg).

Propiedades del comino molido:

Esta especia destaca tanto por sus cualidades culinarias, como también por poseer importantes beneficios para el organismo. Este ingrediente es rico en vitamina C, E y B, así como en minerales como el calcio o el fósforo.

En cuanto a los beneficios:

  • Interesantes propiedades digestivas
  • Cualidades diuréticas
  • Beneficios carminativos
  • Propiedades sedativas

Usos:

Esta especia se utiliza como sazonador de verduras, arroces, ragús, hummus o pescados, entre otros. En ocasiones, también se emplea en la elaboración de algunas recetas dulces, así como en panes o en licores.

Este ingrediente es clave en alguna de las las mezclas de especias más conocidas, como el Garam Masala, el Curry London Finest, el Ras el Hanout, el Tandoori Masala o el Baharat.

¿Todavía no lo has probado? ¡Compra comino molido y eleva la calidad de tus platos!

Sin duda, su aroma y su sabor permiten dar un toque completamente diferente a cualquier plato. Esto lo que te permitirá es tener una mayor versatilidad en tus recetas.

Además, se trata de una especia que cuenta con grandes propiedades y beneficios. Por lo tanto, además de ayudarnos a aportar un sabor único a nuestros platos, nos ayudando a favorecer nuestro organismo.

 

Tere Glez
Tere Glez
2024-04-04
Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
Jaime SM
Jaime SM
2024-04-04
Gran calidad en sus productos.
Beatriz Sánchez
Beatriz Sánchez
2024-04-03
Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
Fernando Herrero
Fernando Herrero
2024-04-03
Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
Alicia Gaetan
Alicia Gaetan
2024-04-03
Relación calidad, precio de 5 estrellas. Además llegó muy rápido
Antonio Pérez
Antonio Pérez
2024-03-24
Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad. Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
Iosi Inglada
Iosi Inglada
2024-03-20
La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré. Buen producto, buen servicio y buen precio

3 valoraciones en Comino molido

  1. Martín Benítez (propietario verificado)

    Lo he utilizado para condimentar algunas carnes y me ha parecido increíble. Repetiré la compra. Gracias!

  2. María Gimenez (propietario verificado)

  3. Aurora Montoliu (propietario verificado)

    Producto de 10. Sin duda, repetiremos.

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