La pimienta negra machacada, también conocida como pimienta steak, se caracteriza por su textura gruesa que libera un sabor intenso y un aroma penetrante. Es ideal para realzar el sabor de carnes, patés y quesos, proporcionando un toque gourmet a cualquier plato.
Pimienta negra steak o machacada
Rango de precios: desde 1,50 € hasta 30,00 €
Descripción
La pimienta negra machacada, también conocida como pimienta negra «steak», es un condimento especialmente valorado por los amantes de la carne, los quesos o las verduras.
Obtenida de granos de pimienta, esta especia es conocida por su textura gruesa que añade un sabor intenso y picante, realzando la experiencia sensorial de tus platos.
Datos técnicos:
Ingredientes: 100% granos de Piper Nigrum.
Origen: India.
Proceso: Los frutos son cuidadosamente machacados para preservar sus aceites esenciales, que son responsables del aroma penetrante y sabor característico.
Textura: Gruesa, ideal para liberar su sabor gradualmente durante la cocción.
Uso recomendado: Perfecta para sazonar carnes antes de asar o freír, así como para agregar un toque picante a patés, verduras y quesos.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para preservar su aroma y sabor.
Consumo preferente: Consumir antes de los 2 años desde su compra.
También disponible entera y molida.
¿Por qué elegir la pimienta negra machacada?
Esta especia mejora cualquier plato gracias a su capacidad para realzar el sabor natural de los alimentos sin eclipsarlos.
Su potencial a la hora de infundir aroma poco a poco convierte a este producto en una opción muy recurrida en la cocina.
Ideas de uso:
Espolvorea generosamente sobre carne de res, cerdo o cordero antes de cocinar para maximizar su perfil de sabor. Añádela a marinados o salsas para introducir un toque picante y aromático.
La pimienta negra machacada o steak es perfecta para incorporar a patés caseros o para potenciar las características de diferentes tipos de quesos.
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