Pimienta negra steak o machacada

La pimienta negra machacada, también conocida como pimienta negra «steak», es un condimento especialmente valorado por los amantes de la carne, los quesos o las verduras.

Obtenida de granos de pimienta, esta especia es conocida por su textura gruesa que añade un sabor intenso y picante, realzando la experiencia sensorial de tus platos.

Datos técnicos:

• Ingredientes: 100% granos de Piper nigrum Linneo.
• Alérgenos: No contiene alérgenos como ingredientes
• Descripción: Bayas troceadas no maduras y secas del Piper nigrum Linneo, provistas del pericarpio.
• Origen: India / Indonesia / Vietnam.
• Proceso: Los frutos son cuidadosamente machacados para preservar sus aceites esenciales, que son responsables del aroma penetrante y sabor característico.
• Textura: Gruesa, ideal para liberar su sabor gradualmente durante la cocción.
• Uso recomendado: Perfecta para sazonar carnes antes de asar o freír, así como para agregar un toque picante a patés, verduras y quesos.
• Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para preservar su aroma y sabor.
• Operador: La Parada de las Especias – Mercado Central de Valencia, pasillo Arquitecto Viedma 414/416, 46001 València, Valencia
• Consumo preferente: Consumir antes de los 3 años desde su compra.

También disponible entera y molida.

¿Por qué elegir la pimienta negra machacada?

Esta especia mejora cualquier plato gracias a su capacidad para realzar el sabor natural de los alimentos sin eclipsarlos.

Su potencial a la hora de infundir aroma poco a poco convierte a este producto en una opción muy recurrida en la cocina.

Ideas de uso:

Espolvorea generosamente sobre carne de res, cerdo o cordero antes de cocinar para maximizar su perfil de sabor. Añádela a marinados o salsas para introducir un toque picante y aromático.

La pimienta negra machacada o steak es perfecta para incorporar a patés caseros o para potenciar las características de diferentes tipos de quesos.

 
 
 
 
  EXCELENTE  
  
 A base de 1050 reseñas 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Thorsten Rapp 
 
 
 
  
Gran surtido de especias. Envío rápido. Muy buena calidad. ¡Volveré a comprar!
  
 
  
 
 
 
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 Horlait Iulia 
 
 
 
  
Très bons qualités des produits et service rapide. Je reviendrai . Merci
  
 
  
 
 
 
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 Pako Marchuet 
 
 
 
  
Especial de primera calidad, volveré a comprar mas veces
  
 
  
 
 
 
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 David Martin De Bernardo Poza 
 
 
 
  
Llego rápido y bien empaquetado coincidiendo los pesos
  
 
  
 
 
 
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 J.J. 
 
 
 
  
Todo perfecto, tuve una equivocación por parte de ellos y Damián me lo solucionó enseguida. Calidad del producto y servicio muy bueno. En la página web te detalla como cocinar cada producto y para que se utiliza. Web muy completa y fácil de utilizar. Volveré a comprar.
  
 
  
 
 
 
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 Susana Linares Kraft 
 
 
 
  
Encantada con el servicio y la calidad de los productos. repetire seguro.
  
 
  
 
 
 
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 Agustina Fernández 
 
 
 
  
Muy contenta con el pedido que realicé y lo bien preparado que llegó. Respecto a la calidad de las especias, muy buena. Sin duda, volveré a realizar pedido cuando lo necesite.
  
 
  
 
 
 
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 Alejandro Valle Méndez 
 
 
 
  
Todo perfecto, gran producto¡¡