Especias para pinchos morunos (rojos)

Especias para pinchos morunos:

Las especias para pinchos morunos son el condimento clave para la preparación de los pinchitos. Este ingrediente también es el encargado de proporcionar ese color rojo tan característico.

Este producto se caracteriza por aportar una combinación de sabores intensos, cálidos y a menudo aromáticos a los platos. La combinación de esta mezcla es lo que hace que los pinchitos sean tan deliciosos y auténticos en su sabor y apariencia.

Ingredientes:

Las especias para pinchos morunos están formadas por ingredientes naturales que le proporcionan a la mezcla un sabor auténtico y genuino. Además, algunos de estos ingredientes son los encargados de dar ese color tan rojo e intenso. Los componentes que lleva esta mezcla son la pimienta negra, el pimentón dulce, ajo granulado, comino molido y cayena molida.

Entre todas ellas, se configuran sus características culinarias únicas con un gusto y un aroma exquisitos que hacen que estas brochetas de carne se hayan convertido en uno de los platos más típicos de la cocina española.

Modo de empleo:

Preparar pinchitos auténticos con este condimento es un verdadero placer culinario. Aquí tienes una preparación sencilla:

Ingredientes:

• 500 g de carne de cordero o pollo, cortada en trozos pequeños.
• 2 cucharadas de especias para pinchos morunos.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal al gusto.
• Palitos de brocheta (pueden ser de madera o metal).

Instrucciones:

1. En un bol, mezcla 50 gramos de este condimento para pinchos, el aceite de oliva y la sal. Agrega la carne y asegúrate de que esté bien cubierta con la mezcla de especias. Deja marinar durante al menos 30 minutos o 1 hora.
2. Ensarta la carne marinada en los palitos de brocheta.
3. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina los pinchos durante unos 8-10 minutos, girándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
4. Sirve los pinchitos con arroz, pan pita o una ensalada fresca.