El curry rojo combina lo mejor de la cocina tailandesa en una mezcla de especias aromática y picante. Con ingredientes como el pimentón, el comino o el fenogreco, este condimento proporciona un sabor exótico y proporciona a las recetas un color rojo único.
Curry Rojo
1,50 € – 30,00 €
Descripción
Curry Rojo:
El curry rojo es una mezcla de especias moderadamente picante y aromática, esencial en la cocina tailandesa y del sudeste asiático.
Este producto está formado por diferentes ingredientes entre los que destaca el pimentón picante, la cebolla deshidratada, la pimienta negra molida o la cayena molida, creando un balance perfecto entre calor y riqueza de sabores.
Ideal para curry, sopas, marinadas y salsas, este condimento añade tonos aromáticos y especiados a platos de carne, pescado y vegetales, propocionando también un color vivo y un toque exótico.
Información técnica:
- Formato: Disponibilidad en envases de 50g, 100g, 250g, 500g, y 1kg.
- Ingredientes: Pimentón picante, cúrcuma molida, cilantro molido, cayena molida, fenogreco, garbanzo gramo de bengala, cebolla en polvo, ajo molido, comino, hinojo y pimienta negra molida. En proporciones variables.
- Información nutricional: Valor energético: 364 Kcal. Grasas: 11,3g. Grasas saturadas: 2,4g. Carbohidratos: 51,8g. Proteínas: 14,1g.
- Origen: Tailandia.
- Otros nombres: Curry tailandés.
- Conservación: Almacenar en un ambiente fresco y seco, por debajo de los 25º y alejado de la luz directa.
- Modo de empleo: Espolvorear el condimento durante la preparación culinaria para sazonar uniformemente los alimentos.
- Usos: Empleado como sazonador de salsas, así como platos de carne y pescado. También se puede utilizar para la pasta de curry.
- Consumo preferente: Consumir dentro de los 3 años desde su compra para disfrutar de su máximo potencial aromático y gustativo.
Disponible también Curry London Finest.
¿Es picante?
El curry rojo es conocido por su picor moderado. La razón principal de su perfil picoso radica en los ingredientes que componen esta mezcla de especias utilizada en su preparación, especialmente la cayena molida y el pimentón picante. Este último contiene capsaicina, un compuesto responsable de la sensación de picor en los alimentos.
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1 valoración en Curry Rojo
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Maria Ibáñez (propietario verificado) –
Espectacular curry! No lo había probado y lo recomiendo 100%