El mundo de las especias no deja de sorprender. Son miles las que, a lo largo del mundo, existen y dan sabor a los platos más característicos de […]
Pilotes de Nadal: ¿Cómo se hacen las pelotas de Navidad?
Uno de los platos más típicos durante las fiestas navideñas son las pelotas de Navidad o pilotes de Nadal, que son unas albóndigas especiales que se elaboran en […]
¿Cuántos tipos de vainilla existen?
Existen ingredientes que han conquistado nuestros sentidos en la cocina gracias a su aroma y sabor únicos, como el que tratamos en este artículo. Especialmente en la repostería, […]
¿Cuáles son las especias egipcias más típicas?
La cocina de Egipto, arraigada a una rica historia y cultura que abarca milenios, es un cautivador mosaico de sabores y aromas. Sin duda, esta tradición culinaria le […]
¿Cuáles son las especias navideñas más destacadas?
Con la llegada de la Navidad, a todos y a todas nos encanta cocinar. Sobre todo, nos gusta ponernos en la cocina para sorprender a nuestros familiares y […]
Especias para salsa de tomate: ¿Cuáles debo utilizar?
La salsa de tomate es un ingrediente fundamental en la cocina de prácticamente todas las culturas. Utilizada como base de multitud de recetas como en las pizzas o, […]
¿Caducan las especias?
Descubre cuál es el tiempo de caducidad de las especias según del tipo que sean.
Propiedades del pimentón de la Vera: ¿Qué beneficios tiene?
El pimentón de la Vera, condimento que es exclusivo de la región de La Vera en Extremadura en España, se ha convertido en una de las joyas más […]
Especias para patatas cocidas: ¿Cuáles son mejores?
Las patatas cocidas son un alimento clásico, versátil y saludable que nos pueden dar mucho juego en la cocina. Su sencillez permite que pueda convertirse en un punto […]
Especias para aliñar aceitunas: ¿Cuáles usar?
La aceituna, fruto icónico de la dieta mediterránea, es mucho más que un simple aperitivo. Este fruto se ha convertido en el acompañamiento perfecto para un almuerzo, una […]