Colorante para algodón de azúcar

¿Dónde comprar colorante para algodón de azúcar?

El colorante para algodón de azúcar es uno de los ingredientes más importantes de este dulce, ya que es el componente que aporta esos colores tan espectaculares a […]

Zarajos de Cuenca

Zarajos de Cuenca

Los zarajos de Cuenca son uno de los platos típicos de la cocina conquense. Aunque también puede encontrarse en Madrid, Valencia u otras provincias cercanas, prácticamente en cualquier […]

Preparar Curcuma Latte

¿Cómo preparar curcuma latte?

El curcuma latte se ha convertido en uno de los alimentos de moda gracias a las propiedades que aporta a nuestro organismo. Como consecuencia de una mayor conciencia […]

Sapillos extremeños

Sapillos extremeños o repápalos dulces

Los sapillos extremeños, también conocidos como repápalos dulces, es uno de los postres más característicos de la cocina de Extremadura. De hecho, aunque se pueden consumir durante todo […]

Mona de pascua valenciana

Mona de pascua valenciana: ingredientes y receta

La mona de pascua valenciana es un bollo horneado, que cuenta con azúcar y anisetes de colores y que tiene como guinda un huevo cocido. Aunque ahora hay […]

Receta de torrijas caseras

Receta de torrijas caseras: ¿Cómo hacer las mejores del mundo?

La receta de torrijas caseras es muy recurrida, sobre todo, en la época de Semana Santa. Aunque, cada cierto tiempo, aparecen nuevas recetas para preparar torrijas caseras (veganas, […]

Tipos de especias

¿Qué tipos de especias hay?

Poder clasificar por variedades y tipos de especias es una cuestión bastante amplia. En primer lugar, porque se pueden categorizar de múltiples formas diferentes: por su presentación, por […]

Llavoretes

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Las llavoretes son una de las especias más peculiares de la gastronomía valenciana. De hecho, se utiliza en multitud de recetas tanto saladas como dulces, ya que aporta […]

Especias picantes

¿Cuáles son las especias más picantes?

Qué especias picantes son las más fuertes es una de las preguntas más habituales entre los amantes de la cocina. Y, es que, aunque se trate de un […]

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¿Qué es el vindaloo?

El vindaloo es una variedad del curry que se utiliza sobre todo en platos de carne. Se trata de una mezcla de especias que es muy conocido en […]

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