Todos sabemos la importancia de contar con especias para gin tonic, sobre todo, si eres amante de este cocktail. El tan conocido gin tonic es una bebida que, aunque tradicionalmente ha apetecido a los paladares más sibaritas, a día de hoy se ha convertido en una bebida muy demandada en cualquier lugar del mundo y por todo tipo de personas.
Para los más clásicos, el gin tonic únicamente necesita servirse junto a una piel de cítrico. Sin embargo, para aquellas personas más atrevidas, nunca faltan las especias en este cocktail preparado a partir de ginebra y tónica. Si queréis saber más sobre el gin tonic, os dejamos un poco de su sorprendente historia.
¿Qué son los botánicos para el gin tonic?
Quizá hayas oído hablar de este término relacionado con el gin tonic en alguna ocasión, pero, ¿a qué hace referencia exactamente esta idea? Pues bien, los botánicos en la ginebra son las hierbas, especias, cítricos y aromas que se añaden a esta bebida con el fin de jugar con su sabor, alterarlo en cierta manera y así poder conseguir una experiencia sensorial única e increíble.
Como sabemos, hay ginebras para todos los gustos y paladares: algunas más afrutadas, otras más picantes y otros casos en los que predominan los toques cítricos.
¿Qué especias para gin tonic son las mejores?
Entre las especias más utilizadas en la elaboración del gin tonic destaca las bayas rosas, también conocida como pimienta rosa. Por su parte, las bayas de enebro no pueden faltar en cualquier ginebra; así como el cardamomo, ya sea verde o negro, que posee un característico aroma entre menta y dulce, con toques cítricos. La canela en rama, las vainas de vainilla o el anís estrellado son otras especias que suelen utilizarse en la elaboración de los gin tonics.
En este post os traemos una selección de las mejores especias para el gin tonic, para que así podáis descubrir nuevas sensaciones y conquistar a todos vuestros invitados.
Cardamomo en el gin tonic
Esta especia es, probablemente, una de las reinas del gin tonic. El cardamomo son vainas de forma ovalada que dan a este bebida un sabor más agradable y aromático. Existen dos variantes que se pueden utilizar: cardamomo verde o cardamomo negro. Sin embargo, el más común para este preparado es el verde. Si no conoces el cardamomo negro, pruébalo en el gin tonic y sorpréndete.
Pimienta rosa
La pimienta rosa es otra de las especias por excelencia que puede utilizarse. Se utiliza ya no solo por el sabor que ofrece al gin tonic, sino también por el tono rosado hace de la copa un preparado mucho más elegante. Si hablamos del sabor que aporta, éste es aromático, refrescante, con toques picantes que realzan el sabor de la propia ginebra. Su aroma es indiscutiblemente agradable.
Pimienta de Sichuan
La pimienta de Sichuan, también conocida como pimienta de anís, pimienta china, fagara o flor de pimienta, son bayas de color marrón rojizo con un marcado aroma especiado a madera y con ligeros toques cítricos.
Bayas de enebro, una de las mejores especias para gin tonic
Esta especia es una de las más utilizadas en la elaboración de los gin tonics. Las bayas de enebro tienen casi el tamaño de un guisante y son empleadas también en la preparación de otras bebidas alcohólicas.
Vainilla bourbon en rama
Esta vainilla se distingue por su perfil sensorial, en el que predominan las notas aromáticas y cremosas de vainilla y caramelo. Es perfecta para utilizar en este cocktail y darle un sabor intenso.
Canela de Ceylán
La canela en rama de Ceylán es, a día de hoy, la de mejor calidad en todo el mundo. Esta especia, además de ser un básico en nuestra gastronomía por su versatilidad y su aroma tan característico, es una especia imprescindible para incorporar en nuestros gin tonics.
Nuez moscada
La nuez moscada posee forma ovalada, un color marrón grisáceo y textura arrugada en su parte exterior. Es ampliamente utilizada en repostería y en muchas otras preparaciones culinarias. Esta especia tiene un aroma de matices dulces y un sabor un tanto picante, ideal para experimentar sensaciones diversas y agradables en nuestros paladares.
Anís estrellado
Su forma, peculiar y bonita, explica perfectamente su nombre. Su sabor, ligeramente dulce, recuerda mucho al del regaliz. Se trata de una especia utilizada de forma común en muchos licores. ¿A quién no le gusta un ligero toque de anís estrellado en el gin tonic?
Jengibre en polvo
El jengibre molido presenta un aroma perfumado y refrescante que recuerda ligeramente al sabor del limón, un sabor especiado y picante, pero con un toque dulzón. ¡Perfecto para este cocktail!
