Si te gusta la comida mexicana, debes saber que una de las bases fundamentales de la gastronomía azt…
TIENDA ONLINE PARA COMPRAR ESPECIAS
la mejor selección con más de 100+ condimentos y especias desde 1928
Azafrán, Pimentón, Vainilla…
Especias
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 0,60 € hasta 12,00 €La mostaza en grano se utiliza para acompañar carnes rojas, de cerdo, salchichas o perritos calientes, entre otros. Estas semillas amarillas son un ingrediente básico en las mostazas francesas (Dijon y Borgoña), las inglesas y las alemanas. Además, también se emplean para condimentar salsas como vinagretas o mayonesas.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,25 € hasta 25,00 €
La cayena molida es el polvo de las guindillas desecadas y otros picantes. Se trata de una especia natural, de color rojizo que destaca por su aroma y sabor picante.
También conocida como pimienta de cayena, se suele emplear en la cocina para elaborar platos de un sabor intenso. Condimenta salsas, estofados o sopas, así como también quesos e, incluso, la mayonesa picante.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,50 € hasta 60,00 €
La pimienta rosa son los frutos del pimentero tropical Schinus Terbinthifolius. Esta especia, pese a su nombre, no es una variedad de pimienta realmente, ya que no procede del mismo árbol. Sus bayas tienen una corteza brillante y poseen un sabor fragante y agradable.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,00 € hasta 20,00 €
La alcaravea molida es el resultado de triturar las semillas de la especie vegetal Carum carvi. Esta producto tiene un gran parecido con el comino, tanto en aspecto como en sabor, que es picante y un poco amargo. Su aroma es algo más fuerte que en semillas. En la cocina, se utiliza para aromatizar platos de carne, sopa, queso y panes, entre otros usos.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Hierbas para cocinar
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,00 € hasta 20,00 €
El romero seco es una hierba culinaria que se obtiene de las hojas perennes del arbusto Rosmarinus officinalis, caracterizado por su aroma que recuerda al pino con notas sutiles de limón y madera. Esta especia, de sabor profundamente aromático y ligeramente amargo, es esencial en la cocina mediterránea, donde se utiliza para infundir ricas capas de sabor en carnes asadas, guisos y salsas.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 2,50 € hasta 12,50 €
Las finas hierbas son una de las mezclas de hierbas aromáticas más características de la gastronomía europea. Este condimento se caracteriza porque las hierbas que lo componen están cortadas de forma muy fina.
Esta mezcla de hierbas está formado por albahaca, orégano, perejil, romero y tomillo.
Este producto posee un aroma exquisito y suave, mientras que su sabor es vigoroso y muy agradable.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,75 € hasta 35,00 €
El anís estrellado, o badiana, es una especia que se caracteriza por su forma de estrella y su sabor que recuerda al regaliz, proveniente del fruto de la planta Illicium verum. Es esencial en la cocina asiática, utilizado tanto en platos salados como en la preparación de bebidas como infusiones o licores.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,50 € hasta 30,00 €
Las hierbas provenzales en hoja combinan tomillo, mejorana, orégano, pebrella y otros ingredientes aromáticos para realzar salsas, asados y guisos. Procedentes de Provenza, estas hierbas aportan un sabor auténtico y fresco a cualquier plato.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Mezclas de especias
-
Agotado1,50 €
Las alcaparras encurtidas son los capullos florales de la planta Capparis spinosa preservados en vinagre y sal, utilizados comúnmente como aperitivo o aderezo en la cocina mediterránea. Este producto es valorado por su sabor ácido y salino, que realza platos desde ensaladas hasta pastas y salsas.
Precio por tarro (60 grs).
- 4,50 €
Preparado para paellas de «La Dalia». Lata de 100 gramos lista para el uso. Cuenta entre sus ingredientes con pimentón de la Vera.
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,50 € hasta 30,00 €
La Harissa es una mezcla de especias esencial en la cocina del Norte de África. Con ingredientes como alcaravea, comino, menta o cilantro, este producto ofrece un equilibrio perfecto entre los tonos picantes y especiados.
Esta mezcla se utiliza para condimentar platos de carne, verduras, salsas y, sobre todo, en los tagines y el couscous.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,50 € hasta 30,00 €
La mezcla de las cinco especias chinas es un ingrediente esencial en la cocina china y oriental. Este condimento ofrece un sabor que combina lo mejor del anís estrellado, el clavo, la canela, la pimienta de Sichuan y el hinojo. Perfecto para elevar carnes, salsas y platos vegetales con su característica profundidad aromática.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Nuestros clientes hablan
¡Suscríbete a la newsletter y recibe un descuento de bienvenida!
Blog de especias
Novedades, recetas e historia sobre las especias y condimentos
Tienda de especias y condimentos desde 1928
Desde 1928, La Parada de las Especias ha sido un referente en el Mercado Central de Valencia, ofreciendo una rica variedad de especias seleccionadas con el máximo cuidado y dedicación. Nuestro compromiso es llevarte los sabores más auténticos y frescos directamente del mercado a tu mesa, garantizando calidad y tradición en cada gramo de producto. Cada especia que encuentras en nuestra tienda es el resultado de años de experiencia y pasión por este fascinante mundo de los aromas y sabores.
En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra tienda online, donde ofrecemos la mejor selección de productos. Aquí, podrás encontrar un catálogo de cerca de 200 referencias con productos de todas las partes del mundo.
Estaremos encantados de ayudarte y asesorarte de una manera profesional y con la experiencia que acreditan casi 100 años de historia y 4 generaciones dedicados al mundo de las especias.
¿Por qué comprar especias en nuestra tienda online?
Comprar especias online se ha convertido en una de las formas más cómodas de tener a tu disposición un sinfín de sabores, aromas y colores en tu cocina y hacer de tus platos auténticas obras de arte. ¿Y cómo lo haces? Sencillo: Añades las especias que desees al carrito, las compras y en 24/48 horas las recibes en tu domicilio. ¿Fácil, verdad?
Además, contamos con diferentes métodos de pago. Tenemos a tu disposición un teléfono al que llamar o escribir por WhatsApp que te ayudará ante cualquier duda.
Además, vendemos los productos a granel, por lo que tú decides la cantidad que quieres comprar, como si estuvieras en el propio mercado.
¿Quiénes somos?
La Parada de las Especias es la tienda de especias más antigua de Valencia. Desde nuestros inicios en un mercado ambulante a principios de 1900 hasta convertirnos en la primera parada de especias en el Mercado Central de Valencia tras su apertura en 1928, generación tras generación seguimos vendiendo azafranes, pimentones y especias de alta calidad, ahora dirigida por nosotros, el matrimonio de Sara y Domingo.
0
Años
de historia familiar vendiendo especias
Formas de envío
Los envíos se realizan con la compañía GLS y Correos.
El coste del envío son 4,95 euros para envíos normales. El envío es gratuito en pedidos superiores a 50 euros.
Envíos urgentes
Sí, los envíos urgentes se entregan en 24/48h., contando únicamente días laborables de lunes a viernes.
Formas de pago
Los métodos de pago aceptados son tarjeta, Paypal, Bizum y transferencia. No se realizan envíos mediante contrarrembolso.
Cancelaciones y devoluciones
Se aceptan cancelaciones de pedidos antes del envío del mismo. Una vez enviado, no se puede cancelar.
Las devoluciones se deben ejecutar en un plazo de 7 días naturales por defectos en el producto.