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1,50 € – 60,00 €El cardamomo en grano es una de las especias más apreciadas. Estos frutos en forma ovalada tienen de 5 a 10 mm de largo. Cada vaina contiene de doce a veinte semillas fuertemente aromáticas y de color marrón oscuro o negras. El uso del cardamomo va desde carnes, pescados hasta repostería, postres o, incluso, el gin tonic.
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1,50 € – 30,00 €El garam masala es una mezcla de especias muy popular en la cocina india. Se trata de un condimento que es un polvo de tono marrón, con un sabor y un aroma muy característico. Es el resultado de moler las especias que lo componen (canela, pimienta, laural, cardamomo, cilantro…). Su nombre se traduce como mezcla caliente.
Es uno de los combinados de especias más versátiles a la hora de incorporarlo en cualquier plato. La mezcla de especias garam masala casa de forma excepcional con legumbres, arroces, verduras, carnes, pescados…
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1,50 € – 30,00 €Harissa es una mezcla de especias picante que es típica de la zona de Túnez, aunque también es popular en Marruecos y Argelia.
Entre las especias que conforman la harissa destacan: alcaravea, cayena, comino, menta y cilantro.
Este condimento se utiliza, sobre todo, en verduras y carnes, sobre todo en los tagines que acompañan al couscous. También puede estar presente en platos de legumbres, arroces, sopas…
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1,30 € – 26,00 €La pimienta de Jamaica o madre clavo no tiene el sabor picante de la pimienta convencional. Es conocida también por pimienta dulce, inglesa, malagueta y algún nombre más.
Las bayas de esta pimienta son del tamaño de un guisante y tienen una superficie algo áspera. La corteza externa tiene más sabor que las semillas de dentro. Se usa en carnes asadas, estofados, salsas, dulces, bebidas… Si quieres comprar pimienta de Jamaica, en esta web podrás adquirirla.
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1,50 € – 30,00 €Ras el Hanout es una mezcla de especias que cuenta con más de 10 especias como ingredientes. El nombre de esta mezcla significa “dueño de la tienda”. Es uno de los condimentos clave de la cocina árabe.
El sabor del Ras el Hanout es característico, con toques cálidos, y cuenta con un aroma intenso e inconfundible.
En la cocina, esta mezcla de especias se usa con carne, legumbres, cuscús, arroz…
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1,00 € – 20,00 €Los pichos amarillos son,de verdad,los originales, estan basados en la cúrcuma, el comino y el cilantro y aportan a la carne ese sabor que nos recuerda, claramente, a la cocina árabe.
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1,00 € – 20,00 €Los pichos rojos son más al sabor europeo y su base es el pimentón. Se untan los pinchos con aceite de oliva, se espolvorean 50 grs de este preparado y se mezcla todo hasta que la carne esté totalmente impreganada de la mezcla. Se dejan reposar unas horas y a la sartén.
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1,00 € – 20,00 €La cúrcuma molida o en polvo se emplea para hacer salsas, platos de legumbres, encurtidos y cereales. Como sustituto del azafrán para darle color a los platos. Gracias a su componente principal, la curcumina, tiene poderes antioxidantes, es beneficioso para el alzheimer, para los problemas hepáticos, biliares y para las indigestiones.
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1,00 € – 20,00 €El curry es una de las mezclas de especias más famosas del mundo. Se trata de un polvo fino de color amarillento resultado de moler diferentes especias: cúrcuma, pimienta blanca, mostaza, macis, cilantro, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anís.
Nuestro curry es de la variedad London Finest. Esta variedad es la mejor que existe y destaca por su sabor suave con toques picantes.
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1,50 € – 30,00 €El curry rojo es una mezcla de especias de color rojizo que es originaria de Tailandia. Este producto cuenta con ingredientes naturales como el pimentón picante, pimienta, ajo, cebolla, cúrcuma o fenogreco, entre otros. Su aroma y sabor picante pero exquisito hace las delicias de cualquier receta.
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2,00 € – 40,00 €El eneldo es un ingrediente básico sobre todo para la elaboración de encurtidos y pescados, su combinación con el salmón es conocida por todos como en el caso del salmón marinado o la preparación del gravlax que es un aperitivo escandinavo que consiste en finas rodajas de salmón curadas, marinadas con sal, azúcar y eneldo.
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2,00 € – 40,00 €El eneldo es un ingrediente básico en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, sobre todo para la elaboración de encurtidos (se utilizan principalmente las semillas) y pescados, su combinación con el salmón es conocida por todos como en el caso del salmón marinado o la preparación del gravlax que es un aperitivo escandinavo.
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1,00 € – 20,00 €Las especias barbacoa son una mezcla de especias, compuesta por ingredientes como pimentón ahumado, comino, cebolla, ajo o pimienta negra, entre otros, que se emplea para sazonar carnes, verduras y otros alimentos.
La mezcla de especias BBQ es un sazonador que proporciona un sabor ahumado y ligeramente dulce a las preparaciones culinarias.
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1,25 € – 25,00 €La mezcla de especias cajún es un condimento perfecto para añadir a pescado, carne o verduras. Se trata de una mezcla criolla muy famosa, originaria de Estados Unidos.
La mezcla se obtiene de juntar las diferentes especias que la conforman, dando lugar a un polvo marrón y rojizo.
El aroma de las especias cajún es penetrante, cálido pero agradable. Su sabor es exquisito, con toques algo picantes.
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1,80 € – 18,00 €La mezcla de especias Cúrcuma Latte es el preparado natural que se emplea para elaborar la deliciosa “Golden Milk” o “Leche Dorada”. Cuenta con increíbles propiedades medicinales, entre las que destacan las antiinflamatorias y antioxidantes.
Este producto está elaborado en base a especias 100% naturales como la cúrcuma molida, cardamomo molido, jengibre molido, canela en polvo y pimienta negra. Con esta mezcla de especias, solo tendrás que espolvorearla sobre la leche vegetal para proporcionarle un sabor, un aroma y unos beneficios espectaculares.
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1,50 € – 15,00 €Las especias Kebab son una mezcla de especias 100% naturales que tiene como ingredientes sal, pimentón, cayena molida, pimienta blanca molida, pimienta negra molida y comino molido.
Se utiliza principalmente para sazonar la carne de Kebab o Shawarma, proporcionándole un sabor y un aroma auténtico y genuino de Oriente Medio.
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1,50 € – 30,00 €La mezcla de especias mediterráneas está formada por especias naturales como tomate en polvo, pimentón, romero, ajo, pebrella, pimienta negra y tomillo. Este producto, además de un sabor y un aroma exquisito, proporciona a las recetas una importante fuente de propiedades.
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1,50 € – 15,00 €Las especias para callos son un preparado natural que se utiliza para potenciar el sabor de uno de los platos más característicos de la gastronomía española.
Los ingredientes que forman esta mezcla son la cayena en polvo, laurel molido, pimentón dulce, comino molido y pimienta negra molida.
El preparado de especias para callos son de un color rojizo, gracias al color del pimentón, y se utilizan en polvo.
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1,00 € – 10,00 €Las especias para caracoles son una mezcla de productos 100% naturales, entre especias variadas y hierbas aromáticas, que se usan en la elaboración de la receta clásica del caracol.
Los ingredientes de esta receta son pimienta blanca, pimienta negra, clavo de olor, cayena en rama y alcaravea.
Este preparado para caracoles es una combinación heterogénea de especias enteras. Es muy aromático y de sabor ligeramente picante.
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1,50 € – 30,00 €Las especias para cous cous es un condimento de tonos amarillos producto de mezclar ingredientes naturales. Como su propio nombre indica, este preparado natural es excepcional para sazonar el cuscus. Este sazonador sigue la receta tradicional marroquí que combina diversas especias formando un producto con un sabor único.
La receta de las especias cous cous está compuesta de cilantro, comino, jengibre molido, clavo molido, canela y curcuma, entre otras especias.
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0,90 € – 18,00 €Las especias para ensaladas son una mezcla de ingredientes naturales que se utiliza como sazonador para platos de ensalada o verdura. Esta mezcla de especias posee un sabor y un aroma extraordinario, cualidades que traslada también a cualquier receta en la que lo usemos.
Los ingredientes de esta mezcla de especias de ensaladas son: orégano, salvia, albahaca, pimienta y sal.
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2,00 €Las especias para gazpacho manchego es un conjunto de especias, preparadas y mezcladas en sobres, que se utiliza para condimentar este plato tradicional. Se trata de un producto que es imprescindible a la hora de elaborar la receta de los gazpachos.
Como su nombre indica, este preparado cuenta con las especias necesarias para preparar un estupendo gazpacho, como si lo hicieras en el corazón de Castilla-La Mancha.
Cada caja contiene 5 sobres con la mezcla de especias perfecta para preparar entre 4 raciones de esta receta.
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1,25 € – 25,00 €Las especias para pizza son una mezcla de hierbas italianas naturales, que se utiliza siguiendo la receta tradicional de Italia. También puede usarse con la pasta.
Este mezcla de especias cuenta con romero seco, tomillo, orégano, ajedrea, mejorana y con un poco de aji.
Este condimento para pizzas es aromático y genuino, que recuerda a la pizza napolitana. Su sabor es intenso y fragante.
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Agotado
2,50 € – 12,50 €Las especias para vermut son una mezcla de hierbas aromáticas y especias que se utilizan para preparar vermut. Este condimento destaca por poseer unas cualidades aromáticas que proporcionan a esta bebida su sabor característico.
Este producto está formado por ingredientes naturales entre los que destacan el ajenjo, clavo, canela, cardamomo, cilantro, jengibre y bayas de enebro.
El aroma de este preparado es muy agradable. Su sabor es característico y especiado.
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1,50 € – 30,00 €Tikka Massala es una mezcla de especias originaria de la India. Esta mezcla cuenta con multitud de especias entre sus ingredientes y se obtiene al combinarlas molidas hasta obtener un polvo homogéneo amarillo oscuro.
El olor de esta mezcla de especias es muy aromático. Su sabor es ligeramente picante y cálido.
El condimento Tikka Masala se usa con legumbres, carnes, verduras, pescado…
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2,40 € – 24,00 €El estragón seco es una hierba para cocinar cuyo origen es la planta perenne Artemisia dracunculus. Este condimento se caracteriza por tener unas características únicas que proporciona a las recetas donde se usa.
Esta especia cuenta con un sabor con tonos aromáticos y picantes, que recuerdan en cierto modo al anís. Se utiliza, habitualmente, en salsas, aceites, vinagres, así como ensaladas, carnes, pescados o verduras.
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7,50 €El extracto de vainilla es un producto que se consigue a partir de las vainas de la vainilla bourbon. También se le conoce como esencia de vainilla. Este producto es un frasco de 75 ml que contiene líquido con semillas.
Este ingrediente se caracteriza por ser poseer un sabor muy agradable y un olor intenso. Al provenir de las vainas naturales, posee las cualidades aromáticas originales de la vainilla.
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0,75 € – 15,00 €El fenogreco son las semillas de la planta llamada heno griego (Foenum graecum). También conocido como alholva, es una especia apreciada por sus usos culinarios y medicinales.
Las semillas son de color marrón amarillento y de entre 3 y 4 milímetros de longitud.
El sabor del fenogreco es similar al del apio o la alheña, ligeramente amargo y con un fondo dulzón con toques aromáticos y penetrantes.
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2,50 € – 12,50 €Las finas hierbas son una de las mezclas de hierbas aromáticas más características de la gastronomía europea. Este condimento se caracteriza porque las hierbas que lo componen están cortadas de forma muy fina.
Esta mezcla de hierbas está formado por albahaca, orégano, perejil, romero y tomillo.
Este producto posee un aroma exquisito y suave, mientras que su sabor es vigoroso y muy agradable.
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2,00 € – 40,00 €El fondo de marisco con azafrán es el fumé que necesitamos para hacer cualquier plato que lo requiera, pero deshidratado. El sabor es el mismo que si lo hicieramos en casa pero con el consiguiente ahorro de tiempo y espacio.
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0,20 €La guindilla riojana,como su nombre indica,es una variedad originaria de la comunidad autónoma de la rioja.Aunque se le vea como muy picante es una variedad suave que deja saborear el alimento con el que se cocina pero aportandole un toque de picor sutil.
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0,35 €El haba tonka es una semilla negra, rugosa y alargada, de unos dos centímetros. Hay que usarla rallada, pues en el interior de la haba tonka está todo su potencial. Se trata de una semilla con gran valor gastronómico, sobre todo en repostería.
El aroma de la haba tonka recuerda a la vainilla, la canela, el clavo y otras especias, de ahí que sea el ingrediente estrella de grandes chefs del mundo.
Precio por unidad.
