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  • Hierbabuena seca
    1,25 25,00 

    La hierbabuena es una planta aromática muy utilizada por el sabor y el aroma tan fresco y agradable que desprende. Esta hierba es utilizada en todo el mundo para elaborar diferentes recetas, así como para dar sabor a cócteles y bebidas.

    También denominada como hierba santa o yerbabuena, procede de la familia de la Menta.

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  • Hierbas aromaticas o provenzales en hojas (con pebrella)
    1,50 30,00 

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

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  • Hierbas aromaticas o provenzales molidas
    1,50 30,00 

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

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  • Hinojo en grano
    0,60 12,00 

    El hinojo en grano se utiliza en la gastronomía de España en encurtidos, aliños y salsas, por aportar un típico aroma anisado característico. Es un ingrediente habitual para aromatizar las populares aceitunas en distintas regiones de España.

    Del verde al castaño amarillento, las semillas de hinojo tienen de 5 a 10 mm de largo. A menudo los granos de hinojo tienen pegado un trocito de tallo.

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  • Hojas de Curry Agotado

    Las Hojas de Curry, también denominadas Murraya koenigii, son unas hierbas que tienen su origen en el árbol curry. Se trata de un árbol de pequeño tamaño que crece en las zonas tropicales de la India.

    Pese a que reciben el mismo nombre, estas hierbas aromáticas no tienen nada que ver con la mezcla de especias curry.

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  • Hojas de Sen
    0,60 12,00 

    Las hojas de sen son la hierba medicinal que tiene su origen en la especie vegetal Cassia Angustifolia. Se trata de unas hojas que poseen una gran variedad de propiedades y beneficios para el organismo.

    Estas hojas poseen un sabor amargo, mientras que su aroma es algo más agradable que su gusto. Se toma habitualmente en modo de té o infusión y se recomienda mezclarlo con especias como el anís en grano o con una corteza de naranja seca.

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  • Jengibre molido
    1,00 20,00 

    El jengibre molido es el polvo fino de tonalidad amarilla que se obtiene al moler la planta Zingiber officinale.

    Es una especia muy versátil, ya que se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas. Se trata de un condimento muy aromático y que posee un sabor intenso, de ahí que se recomiende utilizarlo con moderación.

    Además de por sus cualidades culinarias, el jengibre molido es muy valorado por sus propiedades medicinales.

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  • Kit Gin Tonic Agotado
    1,80 

    El kit gin tonic es una selección de especias y botánicos naturales que se utilizan para aromatizar y saborizar las mezclas de ginebra y tónica. Este preparado para gintonic aporta un sabor exquisito, elevando la calidad de cualquier bebida.

    La mezcla de botánicos para gin tonic están formadas por especias como el cardamomo, las bayas de enebro o la pimienta rosa.

    Precio por unidad

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  • Lata Pimentón agridulce de la VeraLata Pimentón agridulce de la Vera
    2,50 

    La lata de pimentón agridulce de La Vera es un producto elaborado mediante el proceso de moler los pimientos secos hasta producir un polvo fino de color rojo que se utiliza como condimento en la cocina. Se trata de un producto protegido por la Denominación de Origen.

    Este pimentón agridulce de La Vera posee un sabor que consigue una armonía perfecta entre los tonos dulces y picantes. Esta especia te permitirá dar a tus platos las características que poseen los pimentones de La Vera.

    Formato 70 grs.

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  • Lata de pimentón dulce de la Vera D.O. 175 grs
    4,50 

    El Pimentón dulce D.O. de la Vera,en envase de 175 grs,es producto de la molienda de los pimientos,cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional,a leña, de la Vera.

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  • Lata de pimenton dulce de la Vera D.O. 70 grs
    2,50 

    El Pimentón dulce D.O. de la Vera,en envase de 70 grs,es producto de la molienda de los pimientos, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional,a leña, de la Vera.

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  • Lata de pimentón dulce extra superior "Los Novios" 70 grs
    2,00 

    El Pimentón de Murcia extra superior,en envase de 70 grs,es el producto resultante de la molienda de los pimientos desrabados totalmente rojos de la variedad “bola o ñora”.

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  • Lata de pimentón picante de la Vera D.O. 175 grs
    4,50 

    El Pimentón picante D.O. de la Vera,en envase de 175 grs, es producto de la molienda de los pimientos, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional de la Vera.

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  • Lata de pimenton picante de la Vera D.O. 70 grs
    2,50 

    El Pimentón picante D.O. de la Vera,en envase de 70 grs ,es producto de la molienda de los pimientos, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional,a leña, de la Vera

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  • Laurel en hojas (Laurus nobilis)
    1,25 25,00 

    Las hojas de laurel son usadas como condimento. Estas se utilizan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales, e incluso en postres como el arroz con leche. Las hojas se utilizan generalmente enteras, y retiradas antes de servir.

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  • Laurel en polvo
    1,25 25,00 

    El laurel en polvo es la especia Laurus Nobilis al haber sido molida para utilizarla en la cocina. Este ingrediente se consigue de forma natural al triturar las hojas de laurel dando lugar a un polvo aromático de color verde.

    El laurel molido es una planta aromática con una gran apreciación culinaria. Este producto presenta un sabor con toques frescos y ligeramente amargos.  Se utiliza para preparar guisos, sopas, salsas, así como también en la carne, el marisco o el pescado.

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  • Macis
    4,00 40,00 

    El macis es el fino envoltorio o arilo que rodea a la semilla de la nuez moscada. Se trata de una especia de color rojo anaranjado que proviene de la planta Myristica fragans.

    El macis, o flor de macis, es una especia con aroma refinado y un sabor cálido, aromático y con toques picantes.  Sus usos más habituales son con salsas, caldos, carnes, queso, postres…

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  • Flor de macis molidoFlor de macis entero y molido
    4,00 80,00 

    La flor de macis es un condimento más caro que la nuez moscada, dado que el proceso de obtención es más laborioso, siendo más fuerte de sabor y ligeramente más amargo que ésta. Se recomienda para la preparación de platos salados.

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  • Manzanilla amarga
    1,25 25,00 

    La manzanilla amarga son las flores secas de la planta medicinal Chamaemelum nobile. Se trata de una hierba con propiedades curativas, que contribuye a mejorar diferentes procesos del cuerpo humano como la digestión, el apetito o el tratamiento de algunos dolores.

    El aroma de la manzanilla amarga es especial y agradable. El sabor de esta hierba es aromático aunque con toques amargos. Se consume, habitualmente, en infusión y té.

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  • Manzanilla dulce
    1,25 25,00 

    La manzanilla dulce es la hierba que tiene su origen en la planta medicinal Matricaria Chamomilla. Esta variedad es la manzanilla común, que se emplea con fines terapéuticos normalmente gracias a los principios que la componen y que la convierten en un remedio para muchas afecciones.

    Las flores desecadas de esta planta poseen un sabor característico y fresco, mientras que su aroma es perfumado y rico. Normalmente se toma en infusión o en té.

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  • Mejorana Seca
    1,00 20,00 

    La mejorana seca es una de las hierbas aromáticas más características del Mediterráneo. Es una planta que procede de la especie Origanum Mejorana, un arbusto con una fragancia especial de flores blancas o rosas. Este ingrediente aporta un aroma y un sabor sensacional a nuestros platos.

    Esta especia se utiliza para condimentar ensaladas, salsas, tortillas, carnes, pizzas, verduras e, incluso, se puede tomar en infusión.

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  • Menta seca
    1,25 25,00 

    La menta seca es una hierba aromática que tiene su origen en la planta Mentha Piperita. Las hojas se usan como ingrediente en muchas recetas y preparados tanto por sus cualidades aromáticas y de sabor, como también por las propiedades medicinales con las que cuenta.

    De un aroma y un sabor excelente y agradable, esta hierba se utiliza habitualmente en bebidas como infusiones, pero también en preparaciones dulces como caramelos, helados y otros postres.

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  • Mostaza amarilla en grano (Sinapis alba)
    0,60 12,00 

    La mostaza amarilla se utiliza acompañar las carnes rojas, de cerdo, salchichas, perritos calientes, en salsas (vinagretas, mayonesas, de mantequilla..), etc… Es ingrediente básico en las mostazas francesas (Dijon, Borgoña), las inglesas (es más clara y picante) y las alemanas (más oscuras y más suaves).

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  • Mostaza amarilla en polvo (Sinapis alba)
    0,60 12,00 

    La mostaza molida es el finísimo polvo amarillo que se consigue tras triturar los granos de la mostaza amarilla (Sinapsis Alba). Se trata de una especia que destaca, sobre todo, por las cualidades culinarias que da a la comida, pero también por sus beneficios y propiedades.

    Esta especia se utiliza para condimentar carnes y salsas fundamentalmente, aunque también en pescados y conservas. Contiene un sabor aromático, dulzón y cálido.

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  • Mostaza negra en grano
    0,75 15,00 

    Las semillas de mostaza negra son granos oscuros que provienen de la planta herbácea Brassica Nigra.

    Estas semillas son pequeñas, de cerca de un milímetro de diámetro, de un color marcadamente oscuro y de una textura homogénea.

    El sabor que desprende la mostaza negra es aromático y picante. Su olor es intenso, similar al de la mostaza amarilla pero más potente.

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  • Ñora picada
    1,00 20,00 

    La ñora picada es la especia que se origina al triturar los pimientos secos de la variedad Capsicum annuum. Este condimento de color rojo se caracteriza por poseer un sabor y un aroma sobresaliente. Es un producto altamente valorado en la zona de Murcia, Comunidad Valenciana y Cataluña.

    La ñora molida es una especia que se utiliza para condimentar recetas como paellas, fideuas, guisos, estofados, cremas, así como en platos de marisco o pescado.

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  • Ñoras extra secas a granel
    1,15 11,50 

    Las ñoras son un tipo de pimiento de forma redonda que es típico de la zona de Levante (Alicante, Murcia…) y Cataluña. Se trata de un pimiento rojo seco que destaca por sus propiedades a la hora de dar un increíble sabor y aroma a los platos.

    Las ñoras secas poseen una forma circular, por eso se les llama también “bolas”, y un color rojizo oscuro. Se usan en arroces, pescados, salsas…

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  • Nuez moscada en grano
    0,40 

    La nuez moscada posee forma ovalada, un color marrón grisáceo y textura arrugada en su exterior. El interior es duro y de un color más brillante.

    Esta especia se utiliza rallada en platos de sopas, salsa bechamel, pasta, flanes, soufflés, purés, cremas saladas, puddings, verduras, asados de carne… En repostería se usa para tartas de manzana, natillas, arroz con leche, manzana al horno…

    Precio por unidad

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  • Nuez moscada molida
    1,75 35,00 

    La nuez moscada molida, a pesar de su nombre, no proviene de una nuez tradicional como tal. Es, concretamente, el resultado de moler el fruto del árbol Myristica fragans o árbol de la nuez moscada.

    El aroma que desprende la nuez moscada en polvo destaca por toques dulces y matices picantes. Es una especia ideal para acompañar muchos tipos de alimentos como verduras, legumbres, pescados, carnes…

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  • Oregano en hojas
    1,00 20,00 

    El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad aromática a las elaboraciones en las que participa como ingrediente.

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  • Oregano molido
    1,00 20,00 

    El orégano molido es la especia Origanum Vulgare presentada en polvo tras pasar por un proceso de molienda. Se trata de un condimento 100% natural que se obtiene tras moler las hojas de orégano hasta conseguir un polvo muy fino de tonos verdosos.

    El orégano molido es una de las hierbas aromáticas más valiosas a nivel culinario. Esta especia posee un sabor agradable, intenso y aromático.  Se suele emplear para elaborar salsas, pasta, ensaladas, pizzas….

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  • 4,50 75,00 

    Pack de especias para principiantes que contiene orégano, pimentón dulce de la vera, pimienta negra en grano, canela molida de Ceylán y colorante natural.

    Las cantidades son por cada tipo de especia, es decir, que 50 gramos son 250 grs. en total (50 gramos de cada una).

    Pack ideal para regalar o para iniciarte en el mundo de las especias.

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